WIRE — Dans les boulangeries de catgorie C, la baguette subventionne base de farine blanche, qui pse 200 grammes et coule 200 millimes, prsente parfois un got de sel prononc. Il existe bien une recette de la baguette laquelle les boulangers doivent strictement se conformer mais ils sembleraient que certains ne soient pas trop L'article Boulangeries : La baguette serait-elle trop salée? est apparu en premier sur La Presse de Tunisie.
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