WIRE — Chaque année, plus de 600 millions de personnes tombent malades après avoir consommé des aliments contaminés. Un chiffre qui place la sécurité sanitaire des aliments au cœur des priorités mondiales de santé publique, alors que la communauté internationale célèbre, ce 7 juin 2026, la 8ᵉ Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments. Les données ... Continuer la lecture
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